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中心化交易所在英文中通常被称为Centralized Exchange，简称CEX。中心化交易所是指由中央机构管理和控制的交易平台，用户需要将数字资产交由交易所进行托管，从而进行交易买卖。中心化交易所通常具有较高的流动性和交易速度，同时也有更强的监管和安全措施。

在加密货币领域，中心化交易所扮演着重要角色，为用户提供便捷的交易服务，支持各种数字资产的交易对，并且常常提供杠杆交易等衍生品产品。但与此同时，中心化交易所也存在一些问题，如安全风险、隐私泄露以及运营方的操控等。因此，部分加密货币爱好者更倾向于使用去中心化交易所（Decentralized Exchange，简称DEX）来更好地掌控自己的数字资产。

总的来说，中心化交易所在加密货币行业扮演着不可或缺的角色，为用户提供了便捷高效的交易服务，但也需要用户注意风险并保护好自己的资产安全。